Originaire de la région d’Aichi au Japon, ce matcha bio se distingue par sa poudre fine, sa belle couleur verte et son goût végétal frais et intense.

En bouche, il développe une texture douce et crémeuse, avec une légère amertume caractéristique du matcha.

À préparer traditionnellement au fouet dans de l’eau chaude, mais également idéal pour les matcha latte et les préparations culinaires.